Antioxidantes: micronutrientes en lucha por la salud / Antioxidants: micronutrients fighting for health

Antioxidants are chemical substances characterized by having as primary function avoiding or delaying the oxidation of various molecules, mainly fatty acids, both in foods and the organism. This oxidation has the potential of causing alterations which may precipitate different diseases. Another function of the antioxidants is to facilitate the use of oxygen by cellular mitochondria, forming complex substances that can mitigate free radical-producing reactions. Free radicals are unstable molecules of strong energy with electrons unpaired in his external orbits which tend to react with other molecules whose effect has been related to the non-transmissible chronic diseases. The antioxidants are classified in two systems, enzymatic and non-enzymatic, also know as endogenous and exogenous respectively, which can act both in the internal and the external cellular space. The non-enzymatic system is composed mainly by substances like vitamins A, E and C, carotenoids, and minerals such as selenium and zinc. It has been documented that in certain cases the antioxidants can potentiate health and that their use may help the prevention of chronic illnesses, such as some types of cancer and cardiovascular diseases, among others. The importance of the consumption of foods with a high content of antioxidants like fruits and vegetables is discussed.

Los antioxidantes son sustancias químicas que se caracterizan por impedir o retrasar la oxidación de diversas sustancias principalmente de los ácidos grasos cuyas reacciones se producen tanto en los alimentos como en el organismo humano, en el cual puede provocar alteraciones fisiológicas importantes desencadenantes de diversas enfermedades. Otra de las funciones de los antioxidantes es facilitar el uso fisiológico del oxígeno por parte de las mitocondrias celulares, ayudando a reducir los efectos del estrés oxidativo y la falta de oxígeno, formando complejos que mitigan las reacciones productoras de radicales oxidantes también conocidos como radicales libres (moléculas inestables de alta energía con electrones desapareados en sus órbitas exteriores, que tienden a reaccionar con otros compuestos) y por consiguiente desempeñando una función fundamental en la prevención de las enfermedades crónicas no trasmisibles. Las sustancias antioxidantes se han clasificado en dos principales sistemas, el sistema enzimático y el sistema no enzimático; también conocidos como endógeno y exógeno respectivamente, los cuales pueden actuar tanto en el espacio intracelular como en el extracelular. El sistema no enzimático está integrado principalmente por sustancias como las vitaminas A, E, C, carotenoides y los minerales selenio y zinc. Se ha documentado científicamente en muchos casos que los antioxidantes son potenciadores de la salud y que su utilización supone entre otras cosas la prevención de enfermedades crónicas y no transmisibles como algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares entre otras, de ahí la importancia del consumo de alimentos con un alto contenido de sustancias antioxidantes como las frutas y vegetales.

La melatonina en el sistema inmunoneuroendocrino / Melatonin in the immuno-neuro-endocrine system

El conocimiento actual de las relaciones neuroendocrinas e inmunológicas confiere un rol importante a la melatonina (MT) en la regulación de los ritmos circadianos de los mamíferos. La función de la glándulapinela en todas las especies es traducir información del ciclo luz/oscuridad a los ritmos fisiológicos del organismo. La MT es producida casi exclusivamente en la oscuridad. En los humanos la secreción ocurre en correspondencia a la edad, disminuyendo en la vejez; guarda relación inversa con la temperatura del cuerpo; evidencia un efecto anti-estrés, posiblemente a través del sistema opioide; favorece la respuesta inmunológica y protege frente al daño tisular que provocan los radicales libres, por su fuerte acción antioxidante. La MT ha sido usada con éxito en la inducción del sueño en personas que ven perturbado su ritmo habitual de sueño por trabajos nocturnos, el síndrome de jet-lag u otras causas. No se ha logrado beneficio en el tratamiento de trastornos mayores del sueño, ni en la depresión ni en otros trastornos psiquiátricos. La presencia de receptores para la MT en múltiples órganos y sistemas estimula actualmente la investigación clínica sobre estas funciones posibles de la melatonina

First american study of trimetazidine (FAST) / Primer estudio americano de trimetazidine (FAST)

Fitty one patients with ischemic heart disease were studied through a multicenter, placebo, double blind design, under the treatment of trimetazidine. This compound protects the coenzyme NAD action at the respiratory cellular level and mantains the energetic production of ATP, reduces acidosis and decreases the formation of free radicals. Trimetazidine was administered at the oral dose of 60 mg daily. Two groups of subjects entered to the study: normotensive and hypertensives, Trimetazidine was effective to reduce anginal crisis and increased the duration of exercise test in hypertensive subjects. A similar effectiveneses was observed in normotansives

Efectos del Allopurinol sobre el riñón: su relación con los radicales libres del oxígeno / Effect of allopurinol over the kidney: oxygen free radical relation

Para dilucidar los mecanismos tóxicos responsables de la nefrotoxicidad inducida por el Allopurinol y las respuestas protectoras endógenas, se investigaron las variaciones de la Creatinina plasmática, la peroxidación lipídica renal, los factores de producción de radicales libres del O2: xantina oxidasa y sus sustratos: xantina e hipoxantina y los factores de eliminación de tales radicales: superóxido dismutasa y catalasa. Las ratas recibieron subcutáneamente inyecciones de Allopurinol en dosis de 100 mg/kg de peso, por día y durante tres días. Comparando ratas normales, se observaron los siguientes cambios: a) un aumento en las proporciones de creatinina plasmática y en los niveles tisulares de la catalasa y de la supeóxido dismutasa; c) los valores máximos y mínimos se observaron al tercer día de administración de la droga y posteriormente todos los parámetros se normalizan a sus niveles originales; d) estos resultados sugieren que la nefrotoxicidad del Allopurinol se atribuiría al aumento de la peroxidación lipídica, que por un lado, aumenta la producción de radicales libres del O2, y por otro lado, estarían dismunuidos los mecanismos de su eliminación

Superóxido dismutasa más catalasa disminuyen el tamaño del infarto miocárdico en perros / Superoxide dismutase more caralase decrease the size of the myocardial infarct in dogs

Los radicales libres derivados del oxígeno han sido postulados como mediadores en el daño miocárdico inducido por isquemia seguida de reperfusión. Nosotros evaluamos la utilidad de las enzimas depuradoras de radicales libres: superóxido dismutasa (SOD) y catalasa (CAT), para proteger de este daño. En 16 perros anestesiados, a toráx abierto, se ocluyó la arteria coronaria circunfleja durante 90 minutos y se reperfundió por 6 horas. Se estudiaron dos grupos: Grupo A (n=8), que recibió SOD más CAT 0,25 mg de c/u por vía intracoronaria, desde cinco minutoa antes de la oclusión hasta 45 minutos de iniciada la reperfusión. Grupo B (n=8), que recibió solución salina 0,9 por ciento en igual forma. Las áreas de riesgo y necrosada sedelimitaron con tinción con Azul de Evans y Trifeniltetrazolium y se midieron por planimetría. Se registraron presión ventricular izquierda (VI), dp/dt VI y presión aórtica. Se determinaron la longitud y acortamiento segmentario tanto en la zona sometida o no a isquemia mediante cristales piezoeléctricos. El Grupo A presentó una necrosis significativamente menor, cuantificada como porcentaje de área en riesgo (16ñ5 vs 34ñ6 por ciento ; p 0,0001); este efecto fue más significativo en el sentido transmural que lateral. No existieron diferencias entre las áreas en riesgo ni en las variables hemodinámicas entre los grupos. La conclusión, la SOD más CAT reducen el daño miocárdico producido por isquemia seguida de reperfusión, apoyando la hipótesis que los radicales libres participan en la patogenia de este daño

Ginkgo biloba e radicais livres em camundongos / Ginkgo biloba and free radicals in mices

O extrato de Ginkgo biloba é um poderoso agente na terapia dos distúrbios vasculares (centrais ou apenas periféricos). É também um destruidor de radicais livres, em experiências com isquemia-reperfusäo intestinal, e um potente inibidor do PAF. No presente trabalho em camundongo normal, a sua açäo antilipoperoxidativa pode ser observada, quando ministrado com água

Analise citogenetica relacionada a idade e ao tratamento com drogas em macrofagos peritoneais e celulas da medula ossea de camundongos femeas Swiss hiperimunes intactos ou ooforectomizados / Citogenetic studies relationships to age and to tretment with drugs in peritoneal macrophages and bone marrow cells in the intact and ovarectomized female mouse Swiss hiperimunes

Estudos citogeneticos relacionados com a idade em camundongos Swiss femeas hiperimunes intactos mostraram aumento da frequencia de macrofgos peritoneais com alteracoes cromossomicas estruturais aos 6 meses e aumento progressivo da frequencia de macrofagos hiperdiploides dos 6 aos 15 meses de idade. Nos animais ooferectomizados, os macrofagos apresentaram estes aumentos aos 2 meses, 30 dias apos a ooferectomia, e dos 6 aos 18 meses, respectivamente. Os resultados evidenciam uma relacao entre alteracoes hormonais e aberracoes cromossomicas nos macrofagos peritoneais. Estas aberracoes cromossomicas nao foram observadas em celulas da medula ossea dos animais intactos e dos ooferectomizados, sugerindo respostas diferentes nos macrofagos peritoneais e seus precurssores na medula ossea.Os antioxidantes acido ascorbico e alfa-tocoferol protegeram os macrofagos peritoneais de camundongos ooforectomizados das aberracoes cromossomicas estruturais, evidenciando papel dos radicais livres no aparecimento das mesmas. Considerando que os estrogenos têm acao antioxidante na peroxidacao lipidica, que o tocoferol é um captador de radicais lipofilicos e que o ácido ascórbico pode ser um regenarador do tocoferol, é provável que as quebras verificadas nos cromossomos dos macrófagos peritoneais de camundongos ooforectomizados resultam de peridoxidacao lipidica. O metotrexato mostrou efeito sinergico com a ooforectomia em relacäo ás alteracöes cromossômicas, e teve este efeito parcialmente suprimido pelo ácido ascórbico, tanto nos animais intactos, como nos ooferectomizados, sugerindo que, além da inibicäo de reparo de DNA, a droga tenha possível acäo através dos radicais livres. O benzonidazol provocou um grande número de delecöes, sobretudo nos macrófagos peritoneais de animais ooferectomizados. Seu efeito foi antagonizado, em grande proporcäo, pelo tocoferol, o que corrobora os dados da literatura em relacäo á atuacäo do benzonidazol através da formacäo de radicais livres. Por serem mais suscetíveis ás alteracöes hormonais e aos tratamentos com drogas que as celulas da medula óssea, conclui-se que os macrófagos säo adequados para estudos dos fenômenos ligados ao envelhecimento, dos mecanismos de inducäo de aberracöes cromossomicas, dos efeitos de drogas e seu modo de acäo, constituindo, assim, importante modelo para investigacöes em citogenetica